Waldmeistertorte mit Himbeeren zum 1. Mai

Durch meine Schwangerschaft hatte ich jetzt zum aller ersten Mal richtige Gelüste und zwar auf eine Philadelphia-Torte mit Waldmeister. Ich kenne diese Torte noch von Früher, damals in den 90ern war die schwer Inn und von keiner Kaffeetafel wegzudenken. Mein Mann hatte sich angeboten, mir diese Torte zu backen und ich hab mich riesig darauf … Waldmeistertorte mit Himbeeren zum 1. Mai weiterlesen

Rhabarber-Käsekuchen mit Knusper-Streusel

Hallo ihr Lieben,   gestern war ich im Supermarkt und hab den Ersten Rhabarber gesehen. Als ich eigentlich schon an der Kasse war und alles aufs Band gelegt hatte, bin ich nochmal schnell zur Gemüseabteilung, um ein paar Stängel zu holen. Ich habe mich heute an einen Versuch gewagt und hoffe dass es euch auch … Rhabarber-Käsekuchen mit Knusper-Streusel weiterlesen

Veganes Schoko-Kokos Eis aus 5 Zutaten

Hallo Ihr Lieben,   wie Ihr neulich vielleicht schon mitbekommen habt, bin ich derzeit im absoluten Eis Fieber. Das neu entdeckte Eis-Rezept rockt bei mir durch die Küche. Als totaler Kokos-Fan wollte ich mich also auch an ein Kokos Eis wagen. Gestern Abend noch schnell gerührt und heute lasse ich es mir schon schmecken 😉 … Veganes Schoko-Kokos Eis aus 5 Zutaten weiterlesen