Hallo ihr Lieben, es sind derzeit tropische Temperaturen und ich hab lange überlegt was ich backen könnte. Nun habe ich mich für diese Frischkäse-Torte entschieden, die gespickt mit Lemoncurd und getoppt mit Erdbeerpüree ist. Da sie im Kühlschrank fest wird, ist sie schön frisch und trotzdem leicht. Der Clou ist das Lemoncurd, das nicht … Erdbeer-Lemon-Curd Torte weiterlesen
Schlagwort: Sommer
Schnell gemachter Himbeer-Käse-Kuchen mit Kokos Streuseln, yummi
Hallo ihr lieben, jetzt ist schon fast eine Woche her, dass ich zuletzt einen Kuchen gebacken habe. Das mußte ich also heute schnell nachholen und habe mich daher für diese schnelle Variante entschieden. Ursprünglich war das mal ein Rezept, der als Blechkuchen gebacken wurde, aber wer hat schon Lust ewig an einem Blechkuchen zu essen, … Schnell gemachter Himbeer-Käse-Kuchen mit Kokos Streuseln, yummi weiterlesen
Inside-out-California-Roll im Käsekuchen-Kleid
Hallo ihr Lieben, momentan bin ich seit meiner Rollentorte im Rollenfieber und wollte unbedingt nochmal so etwas in der Art machen, gestern Abend kam mir dann die funken schlagende Idee, eine Rolle, eingebacken im Käsekuchen in einer langen Kastenform-Mega dachte ich. Also bin ich heute schnell zu unserem Edeka geradelt um fehlende Zutaten zu besorgen, damit … Inside-out-California-Roll im Käsekuchen-Kleid weiterlesen
Veganer „No-bake-Kuchen aus dem Kühlschrank“ für die extra heißen Sommertage
Es ist sooo heiß!!! Ich würde zwar gerne Kuchen essen, jedoch möchte ich gerade nicht den Ofen zum backen einschalten, zum einen weil momentan eine durchnittliche Temperatur in unsere Wohnung von ca. 28°C herrschen und zum anderen, weil weil eine offenen Wohn-Küchen-Bereich haben und sich die Hitze dann noch weiter ausbreitet. Deswegen habe ich mich … Veganer „No-bake-Kuchen aus dem Kühlschrank“ für die extra heißen Sommertage weiterlesen