Tarte aux Kumquats

Vorgestern war ich zufällig im Bioladen, wo es so tolle Bio-Kumquats gab. Weil ich ein absoluter Fan dieser kleinen bitteren Vitamin-Bömbchen bin, konnte ich nicht an ihnen vorbei, ohne ein paar von den Dingern in eine Tüte zu schaufeln. Ich wußte, ich wollte irgendwas abgefahrenes damit machen. Also bin ich nach Hause und hab mir … Tarte aux Kumquats weiterlesen

Shortbread-Karamell-Schoko Schnittchen

Neulich hatte ich mir die Zeitschrift Freude am backen- Leckerer Rezepte mit Schokolade gekauft und mir war das Rezept: Shortbread der Millionäre ins Auge gefallen. Also habe ich mich dran gemacht und habe es gebacken 🙂 Die Zutaten: Der Boden: 225g gesalzene Butter 125g feinster Zucker 300g Mehl Die Füllung: 225g gesalzene Butter (oder auch ungesalzene) 110g Zucker … Shortbread-Karamell-Schoko Schnittchen weiterlesen

Apple-Pie Cookies- yummi sind die lecker!

Heute habe ich ein Bild von diesen Apple-Pie Cookies auf Instragram gesehen und wollte mich auch einmal daran versuchen. Ich hatte zum Glück noch alle Zutaten da und konnte somit gleich loslegen 🙂 Zutatenliste für 12 Stück: Der Teig: 380g Mehl 4 EL Zucker 230g Butter 1 Ei 1 Prise Salz Die Füllung: 6 Äpfel … Apple-Pie Cookies- yummi sind die lecker! weiterlesen