Wenn es um das Backen geht, kenne ich keinen Halt. Ich bin immer auf der Suche nach neuen tollen Kuchenformen, Utensilien und natürlich Büchern. Einige meiner Rezepte stammen aus Zeitschriften, jedoch musste ich wehmütig feststellen, das die Qualität nicht besonders gut ist. Einige funktionierten gar nicht, oder der Aufwand war zu groß für das Endergebnis … Meine liebsten Backbücher weiterlesen
Kategorie: Allgemein
Banana-Bread mal anders
Seit längerer Zeit beschäftige ich mich nun mit dem Thema "Clean Eating", habe schon einiges ausprobiert und wollte nun endlich einen meiner Lieblingskuchen vollwertig umbauen.Das Banana-Bread liebe ich schon, seit ich 2008 in einem Coffee-Shop gearbeitet habe. Immer wieder habe ich Rezepte ausprobiert, die leider nie an genau diesen von dem Shop heran kamen. Saftig … Banana-Bread mal anders weiterlesen
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Saftiger Pudding-Schmand Kuchen mit frechen Himbeeren
Nun ist schon etwas Zeit vergangen, seit ich das letzte Mal ein neues Rezept gepostet habe. Da ich gerade irgendwie nicht mehr in Winter-Stimmung bin, wollte ich heute etwas fruchtiges, das mich an schöne Sommertage erinnert 🙂 Der Kuchen ist nicht schwer zu machen, dauert auch nicht so lange bis er gegessen werden kann und … Saftiger Pudding-Schmand Kuchen mit frechen Himbeeren weiterlesen
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Ein Zimt-Schneckchen rollt herum
Ich liebe Zimtschnecken oder auch Cinamon-Buns genannt! Früher habe ich in einer Coffee-Shop-Kette gearbeitet, wo es unglaublich leckerer dieser Art gab. Nun habe ich es endlich gewagt sie selbst herstellen und war total begeistert. Weil ich so liebe Kollegen habe, brachte ich ihnen gestern ein Blech mit und sie waren genau wie ich, total begeistert … Ein Zimt-Schneckchen rollt herum weiterlesen
Je t'aime gâteau 