Erdbeer-Lemon-Curd Torte

Hallo ihr Lieben,   es sind derzeit tropische Temperaturen und ich hab lange überlegt was ich backen könnte. Nun habe ich mich für diese Frischkäse-Torte entschieden, die gespickt mit Lemoncurd und getoppt mit Erdbeerpüree ist. Da sie im Kühlschrank fest wird, ist sie schön frisch und trotzdem leicht. Der Clou ist das Lemoncurd, das nicht … Erdbeer-Lemon-Curd Torte weiterlesen