Shortbread-Karamell-Schoko Schnittchen

Neulich hatte ich mir die Zeitschrift Freude am backen- Leckerer Rezepte mit Schokolade gekauft und mir war das Rezept: Shortbread der Millionäre ins Auge gefallen. Also habe ich mich dran gemacht und habe es gebacken 🙂 Die Zutaten: Der Boden: 225g gesalzene Butter 125g feinster Zucker 300g Mehl Die Füllung: 225g gesalzene Butter (oder auch ungesalzene) 110g Zucker … Shortbread-Karamell-Schoko Schnittchen weiterlesen

Buchteln mit Marillenfüllen- jippi und so einfach…

Neulich beim Bäcker: Auf dem Schild steht: Heute frische Buchteln mit Pflaumenfüllen Ich: In Gedanken: *Bor lecker, da hol ich mir einen*. Im Laden: "Hallo, haben sie noch                Buchteln?" (Hatte keine gesehen und in mir stieg dieses komische Gefühl auf, dass die alle            sein … Buchteln mit Marillenfüllen- jippi und so einfach… weiterlesen

Spinat-Mozzarella-Röllchen ohne Teig- Na nu???

Da wir abends gerne etwas leichtes essen und wir nicht immer Lust auf Salat haben, fand ich durch Zufall ein Rezept aus dem Buch: Kulinarische Zaubereien: für Advent, Weihnachten und Silvester von Mona Binner und Luisa Marschall Da das Rezept ursprünglich mit Feta-Käse gemacht wurde, musste ich es etwas abändern, weil mein Mann leider keinen Feta … Spinat-Mozzarella-Röllchen ohne Teig- Na nu??? weiterlesen

Apple-Pie Cookies- yummi sind die lecker!

Heute habe ich ein Bild von diesen Apple-Pie Cookies auf Instragram gesehen und wollte mich auch einmal daran versuchen. Ich hatte zum Glück noch alle Zutaten da und konnte somit gleich loslegen 🙂 Zutatenliste für 12 Stück: Der Teig: 380g Mehl 4 EL Zucker 230g Butter 1 Ei 1 Prise Salz Die Füllung: 6 Äpfel … Apple-Pie Cookies- yummi sind die lecker! weiterlesen